Kuchen

Fantakuchen mit Erdbeeren vom Blech

Fantakuchen mit Erdbeeren

Die Erdbeersaison ist dafür da, voll und ganz ausgenutzt zu werden. Deswegen hab ich hier, tadaaa, das nächste Erdbeer-Rezept am Start für euch. Den leckersten Blechkuchen ever: Einen Fantakuchen mit Erdbeeren. Schmeckt natürlich auch mit Pfirsichen. Aber, wie anfangs erwähnt, die Erdbeerzeit müssen wir ausschöpfen. Also wieso Pfirsiche aus der Dose, wenn wir die leckeren roten Früchtchen direkt vom Feld nebenan verwenden können?! Ich würde sagen, da ist definitiv nicht viel Platz für Spielraum 😉

Klassisches Frankfurter Kranz Rezept

Frankfurter Kranz

(Beiträg enthält Werbung für Städter*) Ihr wollt es euch ja gar nicht ausmalen was sich hier mittlerweile für ein Backformen-Fundus angehäuft hat. Von verschiedenen Donutblechen, mini und normal in jeweils Silikon und Metall, bis hin zu Herz- und Sternspringformen und den unterschiedlichsten Gugelhupfformen in sämtlichen Größen, Farben, Formen und Materialien.

Einfacher Erdbeerkuchen mit Quark

Erdbeerkuchen mit Quark

Endlich! Am Wochenende hab ich sie erwischt. Die ersten deutschen Erdbeeren in diesem Jahr. Ehrlich gesagt hab ich dieses Jahr ja auch schon Erdbeeren gekauft. Wirklich gut gefühlt hab ich mich ja nicht dabei. Aber jetzt können die süßen Früchtchen endlich wieder ohne schlechtes Gewissen geschlemmt werden. Und das seh nicht nur ich so. Tatsächlich isst nämlich im Schnitt jeder Deutsche 3,5 Kilo Erdbeeren im Jahr. Ich bin mir sicher, diesen Schnitt toppe ich in Längen.

Tiramisu vom Blech mit Beeren

Tiramisu vom Blech

Ich würde mal behaupten Tiramisu geht doch einfach immer oder? Und weil es jetzt bald auf den Sommer zugeht und damit endlich wieder die Beeren-Saison beginnt hab ich heute eine kleine Neuinterpretation des beliebten Desserts für euch. Ein Tiramisu vom Blech mit frischen Beeren. Die machen das Tiramisu nämlich super fruchtig und passen einfach perfekt zu dieser süßen Nachspeise.

Rhabarbertarte mit Haselnussstreusel

Rhabarbertarte

Es gibt Menschen, die warten auf den Geburtstag, auf Weihnachten oder auf Ostern. Ich im Gegensatz warte auf den ersten Rhabarber. Die letzten Wochen bin ich schon immer beim Einkaufen äußerst konzentriert am Gemüseregal auf und abgelaufen und hab fleißig gesucht. Fehlanzeige. Doch letzte Woche war es dann endlich soweit und ich konnte den ersten Rhabarber sichten. Yeeeahhhh!