(Beitrag enthält Werbung für Städter*) Es ist soweit: Der Naschglück Blog startet in die Weihnachtsbäckerei. Besser gesagt in die Plätzchen-Bäckerei. Damit fängt für mich eine ganz besondere Zeit im Jahr an. Was war es immer für ein Highlight früher mit Mama am Küchentisch zu sitzen und endlich in die Plätzchen-Back-Saison zu starten. …
Auch wenn man es auf den ersten Blick vielleicht nicht erkennt: Bei meinem heutigen Gugelhupf Rezept handelt es sich nicht um einen gewöhlichen Gugelhupf aus Rührteig. Am Wochenende habe ich nämlich das erste Mal einen Gugelhupf aus Hefeteig gebacken. Absolut easy und ganz einfach mit meinem Grundrezept für süßen Hefeteig. …
Gugelhupf aus Hefeteig mit Mohn- und PflaumenfüllungWeiterlesen »
…walking in a winter wonderlaaaand. Dieser Ohrwurm kam mir ziemlich schnell als ich das Foto-Set für meine Bratapfel Muffins aufgebaut hab. Ist ja auch kein Wunder bei dem Anblick: Eine kuschelig weiche Schneedecke, funkelnde Tannenbäumchen und strahlende Lichter aus der Ferne. Wenn das mal nicht an den Spaziergang durch den verschneiten Winterwald erinnert. …
Heute hab ich ein Rezept für eine gefüllte Biskuitrolle mit Schokosahne und Bananen für euch. Da wir immer mehr Richtung Winter gehen und es bis Weihnachten wirklich nicht mehr lange hin ist (nicht mal mehr zwei Monate) ist sie auch etwas winterlich gehalten. Nicht, dass ich jetzt Panik verbreiten möchte aber ihr wisst wie es ist. …
Ob die Pavlova nun aus Australien oder Neuseeland kommt, ist immer noch umstritten. Allerdings ist man sich bei einer Sache sicher. Nämlich woher das leckere Baiser Dessert ihren Namen hat. Wie ich finde, eine ziemlich süße Geschichte: Ende der 20er Jahre hatte eine russische Baletttänzerin sowohl in Australien als auch in Neuseeland Auftritte. …