Torten

Lebkuchentorte

Lebkuchentorte mit Kirschfüllung

Gestern bereits war der 2. Advent und die Weihnachtszeit ist schon voll und ganz da. Gerade mal noch 2 Wochen und es liegen schon die Geschenke unter dem hübsch geschmückten Weihnachtsbaum, das Weihnachtsessen ist im Ofen und man verbringt Zeit mit seinen Liebsten. Aber Weihnachten bedeutet für viele auch Stress: Geschenke besorgen, was gibt es zu essen, wann besucht man wen, Weihnachtsfeiern in Schule, Kindergarten und Vereinen.

Schneetorte

Schneetorte mit Preiselbeerfüllung

Wusstet ihr, dass die Wahrscheinlichkeit, dass es an Weihnachten weiße Weihnachten mit einer geschlossenen Schneedecke gibt, gerade mal bei 12 % liegt? Statistisch gesehen kommt das nämlich nur alle 8 Jahre vor. Und das ist ganz schön wenig, wenn ihr mich fragt. Weihnachten mag ich ja sowieso total. Aber mit Schnee ist es einfach noch viel viel schöner. Mir kommt es nur wirklich ewig vor, als es das letzte Mal weiße Weihnachten gab. Deswegen dachte ich mir, sorge ich dieses Jahr schon ein bisschen vor und backe eine winterliche Schneetorte für euch.

Mandeltorte

Mandeltorte mit Zimtcreme und Orangen

(Beitrag enthält Werbung für Kenwood*) Wie ihr euch sicherlich vorstellen könnt, backe ich das ganze Jahr über sehr gerne. Ob es im Herbst leckere Apfelkuchen sind oder im Sommer endlich wieder Zeit ist mit frischen Beeren zu backen. So hat für mich jede Jahreszeit meine ganz bestimmten Lieblingszutaten. Da ist es mir auch ganz egal, ob es im Sommer mit dem Backofen auf Hochtouren über 30 Grad in meiner Küche hat.

Linzer-Torte

Weihnachtliche Linzer Torte

(Beitrag enthält Werbung für Butaris*) Lange dauert es nicht mehr bis sie da ist: Die Weihnachtszeit. In den Straßen und an den Fenstern leuchtet es wieder, eine heiße Tasse Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt und überall der Duft von weihnachtlichem Gebäck. Ich kann euch gar nicht genau sagen weshalb. Aber dieses Jahr freue ich mich ganz besonders auf die Weihnachtszeit.

Mandarinentorte

Mandarinentorte mit Spekulatius

Auf meinem Instagram-Account hab ich euch die letzten Tage ja schon etwas vorgewarnt. Auf dem Naschglück-Blog beginnt nämlich schon die Weihnachtszeit. So arg lange ist es ja auch nicht mehr hin bis zu Weihnachten 😉 Und gerade zur Weihnachtszeit backe ich einfach am liebsten. Den Startschuss macht heute eine weihnachtliche Mandarinentorte mit Spekulatiusböden und fruchtiger Mandarinenfüllung.

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