(Beitrag enthält Werbung für Städter*) Ich glaube für nichts und niemanden backe ich lieber als für Kinder. Nicht nur weil man direkt mit strahlenden Kinderäuglein belohnt wird, sondern weil man sich bei einer Kindergeburtstagstorte backtechnisch so richtig schön austoben kann.
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Eine große Überraschung ist es vermutlich weniger, wenn ich euch jetzt erzähle, dass ich eine absolute Kaffeetante bin. Schon bevor ich morgens das Bad aufsuche, wird erstmal die Kaffeemaschine angeschmissen. Und der erste Kaffee am Morgen ist und bleibt den ganzen Tag über der Beste. Ohne eine ordentliche Portion Kaffee am Tag ist hier also nicht viel los.
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Und hier kommt auch schon das letzte Rezept was es dieses Jahr auf dem Naschglück-Blog gibt – eine Kokostorte mit Himbeeren. Auch wenn sich das im ersten Moment eventuell nach einer eher tropischen Geschmacksrichtung anhört, passt die Kombi doch ziemlich gut in den Winter. Und, sind wir mal ehrlich, so winterlich ist es Draußen ja auch gar nicht. In ein paar Tagen ist Weihnachten und hier haben wir 12 Grad… Keine Spur also von Kälte und Schnee.
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Gestern bereits war der 2. Advent und die Weihnachtszeit ist schon voll und ganz da. Gerade mal noch 2 Wochen und es liegen schon die Geschenke unter dem hübsch geschmückten Weihnachtsbaum, das Weihnachtsessen ist im Ofen und man verbringt Zeit mit seinen Liebsten. Aber Weihnachten bedeutet für viele auch Stress: Geschenke besorgen, was gibt es zu essen, wann besucht man wen, Weihnachtsfeiern in Schule, Kindergarten und Vereinen.
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Wusstet ihr, dass die Wahrscheinlichkeit, dass es an Weihnachten weiße Weihnachten mit einer geschlossenen Schneedecke gibt, gerade mal bei 12 % liegt? Statistisch gesehen kommt das nämlich nur alle 8 Jahre vor. Und das ist ganz schön wenig, wenn ihr mich fragt. Weihnachten mag ich ja sowieso total. Aber mit Schnee ist es einfach noch viel viel schöner. Mir kommt es nur wirklich ewig vor, als es das letzte Mal weiße Weihnachten gab. Deswegen dachte ich mir, sorge ich dieses Jahr schon ein bisschen vor und backe eine winterliche Schneetorte für euch.
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