Torten

Katzentorte mit Aprikosenfüllung & Making-of

Katzentorte

Okay, es ist mir wirklich so richtig richtig peinlich… Aber euch erzähl ich es trotzdem. Im September hatte meine Mama Geburtstag. Einen Tag vor der Feier war ich in München bei den Burda Bake Days und bin erst Nachts wieder nach Hause gekommen. Am nächsten Morgen gings zur Arbeit und anschließend gleich zur Feier. Ihr wisst was ich meine oder? Ich hatte absolut keine Zeit eine Geburtstagstorte zu backen.

Himbeer-Sahne-Torte mit Baiser-Herzen

Himbeer-Sahne-Torte

Heute hab ich eine kleine Premiere für euch auf dem Naschglück-Blog und zwaaaar *Trommelwirbel* das erste Naschglück Video. In dem zeige ich euch nämlich wie ihr ganz einfach Baiser-Herzen als Tortendeko für die Himbeer-Sahne-Torte machen könnt. Beim Tippen des Rezeptes hatte ich nämlich ziemliche Schwierigkeiten die Arbeitsschritte nachvollziehbar zu erklären. Deswegen kam mir die Idee mit einem kleinen Tutorial als Video.

Ananastorte mit Haselnussböden

Ananastorte mit Haselnussböden

Eine meiner absoluten Lieblingskombis wenn es um Süßes geht: Frische Ananas, Nuss und Schokolade. Ich liebe diese Kombination! Und man kann so einiges daraus zaubern. Zum Beispiel eine super leckere Ananastorte mit Haselnussböden und einer der allerschönsten Tortendekos überhaupt: Ananasblumen.

Stracciatella Torte mit Kirschen

Stracciatella Torte

Die Tage hab ich mich mal an den Schreibtisch gesetzt um die nächsten Wochen für den Naschglück Blog zu planen. Da kommt man an einem Kalender mit Tagen wie „Tag des Nutellas“ und „Tag des Kirschkuchens“ natürlich nicht vorbei. Es ist schon lustig für was es alles so einen ganz bestimmten Tag gibt. Da ist vom „Tag der Zuckerwatte“ und dem „Tag des Gugelhupfs“ bis hin zum „Tag des Schokoladen-Milchshakes“ alles mit dabei

Himbeer-Sekt-Torte mit Mirror-Glaze

Nach Weihnachten ist vor Silvester. Deswegen hab ich heute eine kleine Idee für ein passendes Silvestertörtchen: Eine Himbeer-Sekt-Torte mit Mirror-Glaze-Überzug. Sekt ist nicht nur zum Anstoßen an Silvester eine gute Wahl, sondern auch in einer Torte. Und das gleich doppelt: Er versteckt sich nämlich sowohl in der Himbeerfruchteinlage als auch im Teigboden. Ganz nach dem Motto „Doppelt hält besser“ 😉 …