Kennt ihr das, wenn ihr in einem Cafe seid, euch einen Kaffee mit nem Stückchen Kuchen bestellt und der schmeckt euch sooo gut, dass ihr am liebsten in die Backstube spazieren möchtet, um euch das Rezept zu sichern? So ging es mir am Wochenende. In Straßburg hab ich nämlich einen ganz wundervollen Tag verbracht. Daran war die Baiserrolle mit Johannisbeeren natürlich nicht ganz unschuldig 😉
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Große Sommerliebe, große Pfingstrosenliebe und noch größere Himbeerliebe! Ja, ich glaube so würde ich meine Joghurt-Himbeer-Torte, die ich heute für euch habe, kurz und knackig beschreiben. Ein perfektes Sommertörtchen durch und durch. Und für die sommerlichen Torten wird es höchste Zeit.
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Um ehrlich zu sein habe ich ja schon immer so einen kleinen Hang dazu Trends zu verpassen. Sowohl Einhorntorten als auch Geode-Cakes sucht man hier vergebens. Einhörner kann ich auch wirklich absolut gar nicht mehr sehen um ehrlich zu sein. Zumindest nicht als Kuchen oder Torte. Würde hier mal eins um die Ecke galoppieren (oder schweben?!), dann sage ich natürlich nicht nein 😉
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Eigentlich gab es die letzten Jahre ja immer eine Schwarzwälder Kirschtorte zum Vatertag. Ist ja auch ziemlich naheliegend wenn es die Lieblingstorte von Papa ist. Dieses Jahr allerdings wurde sie durch eine Peanutbutter-Schoko-Torte abgelöst. Immer mal wieder was Neues oder? Stellte sich auch als eine super gute Idee heraus. Das hübsche Törtchen kam nämlich nicht nur bei Papa selbst super gut an.
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Zuckerwatte, gebrannte Mandeln oder Crepes… Auf der Kirmes kann ich ja wirklich an allen leckeren Sachen tapfer vorbei laufen. Mit einer Ausnahme: Schokofrüchte. Da führt für mich einfach kein Weg dran vorbei. Und wenn ich mir an der ersten Bude dann ein Spießchen mit leckeren Schoko-Erdbeeren gegönnt hab, kommt ja meist ein paar Meter weiter schon der nächste Stand!
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