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Hallo und schön, dass Du hierher gefunden hast! Hier, auf meinem Naschglück-Blog, findest du viele leckere Rezepte von all den süßen Dingen im Leben!

Schau Dich also einfach mal um, so findest ganz bestimmt auch Du dein Naschglück 🙂

Meli

Vielleicht ist hier schon etwas für dich dabei

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💕ZITRONEN CUPCAKES💕 Heute hab ich mal wieder

💕ZITRONEN CUPCAKES💕 Heute hab ich mal wieder ein Cupcake Rezept für euch 😍 Und mit diesen süßen Bienchen sind sie doch echt zuckersüß oder 🥰

Muffin-Teig:
120 gr Zucker
2 Eier
1 Prise Salz
120 gr Butter geschmolzen
200 gr Creme fraiche
100 ml Milch
250 gr Mehl
1 TL Backpulver
1 Bio-Zitrone

Zitronencreme:
100 gr Mascarpone
200 ml Sahne
100 gr Lemon Curd

Deko:
Streusel
Zucker Bienchen

So wirds gemacht:
Zucker, Eier und Salz für ca. 5 Minuten cremig verrühren. Zitronenschale abreiben, Zitronensaft auspressen
und beides zusammen mit der geschmolzenen Butter und der Creme fraiche einrühren.
Mehl mit Backpulver vermischen, in den Teig sieben und mit der Milch ebenfalls kurz einrühren.

Muffinförmchen in ein Muffinblech setzen und den Teig in die Förmchen füllen. Ich benutze dazu immer einen Eisportionierer, so habe ich jedem Förmchen gleich viel Teig.
Die Muffins nun im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, U/O, für ca. 25-30 Minuten backen und anschließend komplett abkühlen lassen.

Für die Creme Mascarpone und Sahne steifschlagen. Lemon Curd dazugeben und verrühren. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Blütentülle füllen und Blütenblätter auf die Muffins spritzen. Mit Streuseln und Bienchen dekorieren.
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💕ERDBEER JOGHURT TORTE💕 Mit diesem blumigen

💕ERDBEER JOGHURT TORTE💕 Mit diesem blumigen Erdbeertörtchen wünsche ich euch ein schönes Wochenende ❤️

Rezept ist in der Story verlinkt 😊
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💕💕MINI BENTO CAKE💕 Werbung// Erzählt mal

💕💕MINI BENTO CAKE💕 Werbung// Erzählt mal, habt ihr schon mal ein Törtchen oder einen leckeren Snack an eure Freunde oder Familie als kleine Aufmerksamkeit verschenkt? Die vierte "State of Snacking™"-Studie zeigt nämlich, dass für jede/n Zweite/n in Deutschland personalisierte Snacks ein tolles Geschenk sind 😍 Ein Mini-Bento Cake eignet sich hierfür perfekt! Mit ein paar Snacks von @mondelez_international ist dieser schnell gemacht und er lässt sich super einfach passend für den/die Beschenkte/n gestalten 🥰 Für mehr Infos und das Rezept schaut gerne in meiner Story vorbei ❤️
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💕ERDBEER KÄSEKUCHEN💕 Hach du schöne Erdbee

💕ERDBEER KÄSEKUCHEN💕 Hach du schöne Erdbeerzeit 😍 Cremiger Käsekuchen mit Erdbeeren anyone?

Rezept gibt's natürlich in meiner Story verlinkt oder ihr gebt auf dem NaschglückBlog in die Suche ERDBEER KÄSEKUCHEN ein 😊❤️
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💕OREO TARTE MIT ERDBEERMOUSSE💕 Und das ganz

💕OREO TARTE MIT ERDBEERMOUSSE💕
Und das ganz ohne Backen 😊 Ich verspreche euch,
schon allein wegen dem himmlisch leckeren luftig
leichtem Erdbeermousse müsst ihr diese Tarte unbedingt probieren 🥰✌🏻

So wirds gemacht:
Oreo Boden
300 gr Oreo Kekse zerkleinern, mit 100 gr geschmolzener
Butter verrühren und in eine Tarteform drücken
Tarteform in den Kühlschrank stellen.

Erdbeermousse
300 gr Erdbeeren pürieren und mit 250 gr Mascarpone
und 50 gr Puderzucker verrühren. 400 ml Sahne mit 4 TL
San Apart steifschlagen. 1/4 davon in einen Spritzbeutel
mit Sterntülle füllen, den Rest unter die
Mascarponecreme heben. 1 Packung Gelatine fix
einrühren und das Mousse auf den Oreo Boden geben
und glatt streichen. Die Tarte für ca. 2 Stunden kühlen.

Fertigstellung
200 gr Schokolade schmelzen und in ein hohes Gefäß
füllen. 10 Erdbeeren halbieren, in die Schokolade tauchen
und mit Streusel bestreuen. Schokoerdbeeren zum
Trocknen auf Backpapier legen.

Die Tarte mit Oreokrümeln, Sahnetuffs, Schokoerdbeeren
und ggf. kleinen Blüten dekorieren.
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💕HIMBEER JOGHURT TORTE💕 Heute mal wieder ein

💕HIMBEER JOGHURT TORTE💕 Heute mal wieder ein hübsches Himbeertörtchen für euch und zwar das Leckerste überhaupt 😍✌🏻

Das Rezept findet ihr heute in meiner Story verlinkt oder ihr sucht auf dem NaschglückBlog nach HIMBEER JOGHURT 😊❤️
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💕ERDBEER JOGHURT NO BAKE💕 Gestern war es hie

💕ERDBEER JOGHURT NO BAKE💕 Gestern war es hier sooooo schön warm, da musste ich direkt an diesen fruchtig erfrischenden No Bake Cake mit Erdbeeren denken 🥰

Das Rezept verlinke ich euch in der Story oder ihr sucht auf dem NaschglückBlog nach ERDBEER JOGHURT KUCHEN ❤️
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💕BEEREN NAKED CAKE💕 Na, bei welchen Beeren w

💕BEEREN NAKED CAKE💕 Na, bei welchen Beeren würdet ihr zugreifen??

Wenn ihr das schokoladig fruchtige Törtchen nachbacken wollt findet ihr den Link zum Rezept heute in meiner Story oder ihr gebt auf dem NaschglückBlog "NAKED CAKE" in die Suche ein ❤️
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💕SCHOKO ERDBEER BLECHKUCHEN💕 Wenn ihr Lust h

💕SCHOKO ERDBEER BLECHKUCHEN💕 Wenn ihr Lust habt auf den schokoladigsten Schokokuchen, dann kann ich euch diesen Blechkuchen wärmstens ans Herz legen 😊❤️

Rezept verlinke ich euch in der Story oder ihr gebt auf dem NaschglückBlog in die Suche SCHOKO ERDBEER BLECHKUCHEN ein 😊
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💕ERDBEER CROISSANTS IN 5 MIN💕 An Zutaten ben

💕ERDBEER CROISSANTS IN 5 MIN💕
An Zutaten benötigt ihr 1 Packung Blätterteig, 100 gr Marmelade und ein Ei. Das wars auch schon 😊 Die Zubereitung seht ihr im Video 😊

Die Croissants könnt ihr dann im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Ober und Unterhitze für ca. 25-30 min backen und nach dem Abkühlen wenn ihr wollt mit Puderzucker bestreuen ❤️
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💕ERDBEER STRACCIATELLA TORTE💕 Schoko und Erd

💕ERDBEER STRACCIATELLA TORTE💕 Schoko und Erdbeeren sind einfach das Dreamteam schlechthin oder 🥰 Eine Torte, die ihr uuuunbedingt ausprobieren müsst 😍✌🏻

Rezepte verlinke ich euch in meiner Story oder ihr gebt auf dem NaschglückBlog oben in dir Suche ERDBEER STRACCIATELLA TORTE ein 😊❤️
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💕HIMBEER BABKA💕 Für alle die noch auf der S

💕HIMBEER BABKA💕 Für alle die noch auf der Suche nach einem Rezept fürs Sonntagsfrühstück 😊🥰

Hefeteig
80 gr Zucker
1 Würfel Hefe
2 EL warmes Wasser
500 gr Mehl
1 Ei
Prise Salz
150 ml Milch
100 gr Butter

Himbeerfüllung
350 gr Himbeeren TK
80 gr Zucker
50 ml Wasser
30 gr Speisestärke
5 EL Wasser

Außerdem
50 ml Wasser
80 gr Zucker

Hefeteig
Hefe zerbröseln und zusammen mit der Hälfte des
Zuckers und 2 EL warmes Wasser zu einer glatten
Masse verrühren und ca. 10 Minuten abgedeckt
stehen lassen.

Mehl, restlichen Zucker, Ei, Salz, Hefemischung, geschmolzene Butter und Milch in eine Schüssel geben und alle Zutaten 10min kneten.

Den Hefeteig anschließend zu einer Kugel formen, die
Rührschüssel mit etwas Backtrennspray einfetten,
Hefeteig hineingeben und diesen ebenfalls mit etwas
Backtrennspray besprühen.

Hefeteig nun abdecken und an einem warmen Ort ca
60 Minuten aufgehen lassen.

Himbeerfüllung
Die Himbeeren zusammen mit dem Zucker und 50 ml Wasser in einen Topf geben, ca. 5 min köcheln lassen und danach pürieren. Das Püree danach wieder in den Topf geben und erhitzen. Stärke und Wasser verrühren und in das Püree geben. Unter rühren einmal aufkochen lassen und danach vom Herd nehmen.

Fertigstellung
Den Hefeteig aus der Schüssel nehmen, einmal
durchkneten und halbieren. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche jede Hälfte zu einem Rechteck mit einer Größe von ca. 30x40 cm ausrollen.

Die Teigplatten anschließend mit der Himbeerfüllung
bestreichen und den Hefeteig von der langen Seite
her aufrollen.

Die Hefeteigrollen von oben nach unten mittig
durschneiden und beide Stränge mit der Schnittflächr nach oben umeinander wickeln.

Eine Herzform auf ein mit Backpapier belegtes
Backblech setzen und beide Hefeteigstränge an den Rand der Herzform legen, die Enden miteinander verbinden.

Den Hefeteig abdecken und nochmals eine Stunde gehen lassen.

Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad, O/U, für ca. 35-40 min backen.

In der Zwischenzeit Wasser und Zucker in einen Topf geben und so lange köcheln lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Das Hefeherz aus dem Backofen nehmen und direkt mit dem Zuckersirup bestreichen.

💕ERDBEER BISKUITROLLE💕 Ein fruchtig leckeres

💕ERDBEER BISKUITROLLE💕 Ein fruchtig leckeres Rezept für eine Biskuitrolle mit Erdbeeren und Herzchen, perfekt für Muttertag (oder jeden anderen Tag 😅)

Zutaten
Motivteig:
50 gr Mehl
50 gr Zucker
50 ml ÖI
rote Lebensmittelfarbe

Biskuit:
4 Eier
100 gr Zucker
80 gr Mehl
80 gr Stärke
1 TL Backpulver

Füllung:
300 gr Erdbeeren
250 gr Mascarpone
400 ml Sahne
50 gr Puderzucker
4TL San Apart

So wirds gemacht:
Für den Motivteig alle Zutaten zusammenrühren und in
einen Spritzbeutel füllen. So viel Lebensmittelfarbe
dazugeben bis euch der Farbton gefällt. Herzen auf ein
Backpapier zeichnen, Backpapier umdrehen und auf ein
Backblech legen. Vordere Spitze vom Spritzbeutel
abschneiden und die Herzen mit dem Teig ausfüllen
Einen Backrahmen auf das Backblech stellen und ca. 30
min einfrieren.

In der Zwischenzeit den Biskuit herstellen: Eier und
Zucker ca. 15 min auf höchster Stufe schlagen. Mehl,
Stärke und Backpulver in den Teig sieben und vorsichtig
unterheben. Den Biskuit nun vorsichtig auf dem
Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei
200 Grad, 0/U, 7-9 min backen. Ich hatte meine 8 min im
Ofen, das war etwas zu lang. Sobald der Teig Farbe
bekommt aus dem Ofen nehmen, stürzen und mit dem
Muster nach außen in ein Geschirrtuch einwickeln.

Erdbeeren vom Grünen befreien und der Länge nach
halbieren (oder ganz lassen, dann habt ihr einen
schöneren Anschnitt).

Für die Füllung Mascarpone Sahne, Puderzucker und San Apart zusammen steifschlagen. Ca. 4 EL davon in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen (für die Deko). Die abgekühlte Biskuitrolle aufrollen, mit der Creme bestreichen und mit den Erdbeeren belegen. Biskuitrolle wieder aufrollen und mind. 2 Stunden kühlen.
Anschließend mit der übrigen Creme, Schokokugeln und Erdbeeren dekorieren.
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Musik: @mbp.official

💕ERDBEER QUARK TORTE💕 Heute hab ich eine kle

💕ERDBEER QUARK TORTE💕 Heute hab ich eine kleine Idee für eine Muttertagstorte für euch 😊 Eigentlich wollte ich in das Herz noch mit Schokobuchstaben MAMA schreiben aber ja... ich habs einfach vergessen 😅🙈

Hier das Rezept:

Zutaten:

Biskuit
4 Eier
120 gr Zucker
100 gr Mehl
1 TL Backpulver
30 gr Speisestärke

150 gr Erdbeeren zum klein schneiden

Erdbeerpüree:
200 gr Erdbeeren
2 Blatt Gelatine

Creme:
500 gr Quark, 20 %
100 gr Puderzucker
200 ml Sahne
2 TL San Apart
6 Blatt Gelatine

Deko:
100 ml Sahne
1 TL San Apart
Erdbeeren
Kamilleblüten

So wirds gemacht:
Für den Biskuit Eier und Zucker 20min auf höchster Stufe schlagen. Mehl, Stärke und Backpulver vermischen zu der Eiermasse sieben und vorsichtig unterheben. Die Masse in eine Backform 22cm füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, O/U, ca. 25-30 min backen. Anschließend aus der Form nehmen und abkühlen lassen. Anschließen in 2 Teile teilen. Den Boden auf eine Tortenplatte setzen und einen Tortenring drumherum spannen.

Erdbeeren klein schneiden und zur Seite stellen.

Für das Erdbeerpüree die Erdbeeren pürieren. 2 Gelatineblätter 5min einweichen, auflösen und in die pürierten Erdbeeren einrühren.

Quark und Puderzucker klümpchenfrei verrühren. Sahne und San Apart auf höchster Stufe steifschlagen. 6 Gelatineblätter einweichen, auflösen und in die QuarkZuckerCreme einrühren. Sahne unterheben.

Jetzt wird die Torte geschichtet: 1/3 der Creme auf den Boden geben, darauf die Hälfte des Erdbeerpürees geben, dann die kleingeschnitten Erdbeeren, dann wieder 1/3 Creme. Den 2. Boden aufsetzen, die restliche Creme darauf glattstreichen und das restliche Erdbeerpüree auf der Creme verteilen. Wenn gewünscht mit einem Zahnstocher marmorieren. Die Torte für mind 6 Stunden kühlen. Anschließend den Tortenring entfernen.

Für die Deko 100 ml Sahne mit 1 TL San Apart steifschlagen, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und am Rand der Torte Tuffs aufspritzen. Mit Erdbeeren und Kamilleblüten dekorieren.

Musik: @lumrymusic
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💕BROWNIEKUCHEN💕Schokolade geht doch einfach

💕BROWNIEKUCHEN💕Schokolade geht doch einfach immer oder??! Hab heute ein ganz neues Rezept für euch mit einem saftig schokoladigen Brownieboden und, weil es nicht genug Schokolade sein konnte, gibt's on top direkt noch ne Portion Schoko 😍

Das Rezept gibt's heute in meiner Story oder ihr gebt auf dem NaschglückBlog in die Suche BROWNIEKUCHEN ein 😊

Habt einen schönen Start ins Wochenende ❤️
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