Für einen Blechkuchen wurde es hier auf dem Naschglück-Blog ja wirklich mal wieder allerhöchste Zeit. Und dann gibt es natürlich nicht nur einen, nein. Ich hab hier nämlich das besten, wirklich allerbeste, Butterkuchen Rezept mit Mandeln für euch. Und ich übertreibe nicht. Wirklich wirklich nicht. Ganz unübertrieben ist das der beste Butterkuchen den ich je gegessen hab!
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Bei meinem letzten Marktbesuch in unserem netten Städtchen hier bin ich an ihnen einfach nicht vorbei gekommen. Das Backen einer Kirschtorte war an diesem Wochenende zwar nicht geplant aber sie waren einfach zu schön, als dass ich die leckeren Früchtchen einfach hätte liegen lassen können. Also sind ein paar hundert Gramm Kirschen direkt in mein Stoffbeutelchen gewandert.
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Auch wenn ich von jedem einzelnen Rezept welches ich hier auf dem Naschglück-Blog veröffentliche voll und ganz überzeugt bin kommt es selten vor, dass ich ein Rezept zwei mal backen. Was natürlich nicht daran liegt, dass es nicht schmeckt. Aber ich hab einfach zu viele neue Ideen für Kuchen und Torten habe, für die ich sonst gar keine Zeit mehr hätte.
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(Beitrag enthält Werbung für Backmichglücklich*) Ich würde mal sagen heute werden rosa Mädchen-Träume wahr! Was kann es auch Schöneres geben als dieses rosa Träumchen in Form einer Mädchen-Geburtstagstorte? Für mein kleines Mäuschen, die letzte Woche ihren 3. Geburtstag hatte, war es auf jeden Fall das perfekte Törtchen zum Geburtstag. Rosa, Himbeeren und Lollies. Liebt sie alles abgöttisch.
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Ich würde jetzt mal behaupten es gibt keine Torte, welche so viele Namen hat wie diese hier. Eine Himmelstorte. Oder Schwimmbadtorte. Oder auch Hansen-Jensen-Torte. Vielleicht aber auch einfach Berliner Luft. Einige bezeichnen sie auch als Gewittertorte, Tausendblättertorte oder sogar Trümmertorte!
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