Schokotorte mit Orangencreme

(Beitrag enthält Werbung für Tchibo*) Da stand ich nun also in der Küche. Vor mir meine fast fertig gefüllte Schokotorte, neben mir der letzte Rest der Orangencreme, welche es jetzt noch auf das Schokotörtchen schaffen sollte. Hört sich jetzt erstmal nach einer leichten Kiste an. Wäre da nicht dieser viel zu niedrige Tortenring gewesen, der leider keinen Platz mehr für meine Orangencreme hatte. Und nun?

Erstmal den Tortenring etwas nach oben schieben, vielleicht ist dann genügend Platz für die restliche Orangenfüllung. So wie ich den Ring also ein klitzekleines Stückchen nach oben geschoben hab, so lief unten auch schon die noch flüssige Creme heraus. Tortenring also schnell wieder nach unten gedrückt und weiter überlegt.

Manchmal brauch es eben einen Plan B … oder C

Da kam mir auch schon die nächste (vermeintlich) perfekte Idee: Ich schneide mir einfach ein bisschen Backpapier zurecht und verlängere mir so den Tortenring. Tschakka, das sieht nach DER Lösung für mein Problem aus! Denkste… Das Backpapier wedelte nur herum und hielt überhaupt nicht an den Stellen an denen es halten sollte. Hätte ich vielleicht lieber mal vor dem Füllen der Schokotorte machen sollen.

Letztendlich lief es dann so ab, dass ich  mir meinen 2. Tortenring zur Hilfe genommen habe und die beiden aufeinander gestellt hab. Mehr schlecht als recht und nicht gerade eine optimale Lösung aber meine Orangencreme hat endlich ihr Plätzchen auf der Schokotorte gefunden und konnte am nächsten Tag, passend zum 3. Advent, zum Kaffee & Kuchen serviert werden.

Die wundervolle Adventszeit hat sich wohl auch Tchibo als Inspiration genommen und zwei neue, weihnachtliche Flavoured Espressi auf den Markt gebracht. Dark Choc & Orange sowie Cinnamon & Winter Spices lassen meinen Latte Macchiato am Morgen nun nach Weihnachten schmecken und erfüllen tatsächlich den ganzen Raum mit einem wohligen Duft. Wenn das mal kein Christmas-Moment auf Knopfdruck ist.

Auch wenn ich ein absoluter Zimt-Fanatiker bin (wenn andere Konfetti in ihr Leben streuen, wäre es bei mir wohl eher Zimt) muss ich sagen, hat mich der Dark Choc & Orange Espresso in meinem Latte Macchiato absolut überrascht. Man kann tatsächlich beide Komponenten super herausschmecken und die Kombination aus Schokolade und Orange ist ja sowieso unschlagbar.

Die perfekte Schokotorte auf der Advents-Kaffeetafel

Inspiriert von der Dark Choc & Orange Espresso-Sorte ist die Schokotorte mit der Orangencreme nämlich auch entstanden. Schokolade und Orangen passen einfach perfekt zusammen. Gerade jetzt zur Weihnachtszeit beim Backen. Da musste einfach eine Torte her.

Mein Schokotörtchen besteht aus saftigen Schokobiskuitböden, die mit abgeriebener Orangenschale verfeinert sind. Die Böden werden geschichtet mit einer herrlich frischen Orangencreme in welcher sich Orangenfilets verstecken. Getoppt wird das ganze dann noch mit  einem knackigen Schoko-Drip. Mehr brauch es nicht oder?

Die Dekoration für die Schokotorte ist übrigens super einfach. Anstatt die Orangenschalen wegzuwerfen, machen wir ganz easy peasy unsere Dekoration für unser Törtchen damit. Ein paar Stern-Ausstecher und die übrigen Orangenschalen, mehr brauch es dazu nicht. Statt einem Mürbteig nehmen wir uns die Orangenschalen her und stechen ein paar Sternchen aus. Schon haben wir eine perfekte Deko für die Schokotorte mit Orangencreme.

Und nun wünsche ich euch, auch wenn ihr möglicherweise schon voll und ganz im Weihnachtsstress seid, noch ein paar entspannte Tage bis Weihnachten!

Eure Meli ♥

 

 

Die Zutaten sind für eine Schokotorte mit einem Durchmesser von 20 cm angegeben. Wenn du die Torte in einer anderen Größe backen möchtest kannst Du hier ganz einfach die Zutatenmengen umrechen.

 

 

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*Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Tchibo, wurde von mir selbst verfasst und entspricht meiner persönlichen Meinung.

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