Lebkuchentorte mit Kirschfüllung

Gestern bereits war der 2. Advent und die Weihnachtszeit ist schon voll und ganz da. Gerade mal noch 2 Wochen und es liegen schon die Geschenke unter dem hübsch geschmückten Weihnachtsbaum, das Weihnachtsessen ist im Ofen und man verbringt Zeit mit seinen Liebsten. Aber Weihnachten bedeutet für viele auch Stress: Geschenke besorgen, was gibt es zu essen, wann besucht man wen, Weihnachtsfeiern in Schule, Kindergarten und Vereinen.

Auch wenn es eine besinnliche Zeit sein soll: Weihnachten bedeutet oft Stress

Und erst Recht an Weihnachten bekommen viele von uns den Drang alles perfekt machen zu wollen. Das perfekte Weihnachtsessen, die perfekte Tischdeko und auch der Weihnachtsbaum muss perfekt farblich harmonieren und alles an seinem Platz sein. Die Ergebnisse werden dann natürlich direkt fleißig in den Sozialen Medien gepostet, um die Messlatte ja hoch genug zu hängen. Den meisten Stress machen wir uns also selbst. Die Folge: Durch diesen ganzen Organisations-Marathon verlieren wir die Aufmerksamkeit für die kleinen Momente. Aber genau die machen es doch aus.

Durch die beleuchteten Straßen laufen, ohne zu hetzen. Mit den Kindern Plätzchen backen, ohne daran zu denken, wie die Küche wohl im Nachhinein aussehen wird. Über den Weihnachtsmarkt bummeln und auf die strahlenden Kinderaugen zu achten.

Aber Weihnachten geht auch ohne Stress. Zumindest lässt er sich mit ein paar Tipps relativ gut mindern. Und die kommen hier.

5 Tipps gegen Weihnachtsstress

• Mach Weihnachten zu DEINEM Fest!
  Organisiere dein Weihnachten so wie du möchtest! Du musst nicht jede Einladung annehmen. Versuch den Drang alles perfekt zu machen etwas abzulegen. Hör auf dich und andere jedes Jahr aufs Neue übertrumpfen zu wollen und du wirst DEIN Weihnachten entspannt genießen können und den Blick fürs Wesentliche nicht verlieren.
  
  
• Geschenke online shoppen!
  Ganz ehrlich… Nichts ist schlimmer, als sich zur Weihnachtszeit in überfüllten Einkaufszentren aufzuhalten. Gedrängel an den Rolltreppen, schubsen an der Kasse und etliche Menschen, die einem mit zig gefüllten EInkaufstaschen hastig entgegenlaufen. Um diesem Wahnsinn zu entgegen, nimm dir deinen Laptop und besorge die Weihnachtsgeschenke für deine Liebsten ganz stressfrei online.
  
  
• Schalte dein Handy einfach mal ab!
  So einfach das auch klingt, es kann ganz schön schwer sein. Aber gerade Weihnachten soll auch die Zeit der Ruhe und Besinnlichkeit sein oder nicht? Und wenn es nur ein paar Stunden sind in denen ihr Insta-Benachrichtigungen, Anrufe oder WhatsApp-Nachrichten nicht beachtet, könnt ihr euch schon stressfreier auf euer Weihnachtsfest konzentrieren und Aufgaben in Ruhe abarbeiten.
  
  
• Lege einen Einkaufstag ein!
  Überleg dir am besten schon Anfang Dezember was Du über die Weihnachtsfeiertage kochen oder backen möchtest. Schreib Dir die genauen Rezepte und Einkaufszettel direkt auf und kaufe alle Zutaten, die bis dahin haltbar sind bereits dann ein, wenn die Geschäfte noch nicht überfüllt sind.
  
  
• Lass Dir helfen!
  Du musst nicht alles alleine machen! Bitte einfach Deine Gäste eine Kleinigkeit, wie zum Beispiel einen Salat, mitzubringen. Auch wenn es sich eventuell etwas komisch anfühlt, verteile Aufgaben, Du musst nicht alles alleine machen.
  

Aber mein heutiges weihnachtliches Rezept für euch, sollten wir natürlich auch nicht außer Acht lassen. Ich habe heute eine schokoladige Lebkuchentorte für euch. Mit weihnachtlicher Kirschfüllung und einer feinen Sahne-Mascarpone-Creme und hübscher Winter-Deko.

Lebkuchentorte mit Kirschfüllung und winterlicher Deko

Und auch wenn sie relativ aufwendig aussieht: Die Deko könnt ihr super gut vorbereiten. Wir wollen ja keinen Stress in der Weihnachtszeit, stimmts?

Habt einen wunderschönen Tag und wie immer wünsche ich euch ganz viel Spaß beim Backen!

Eure

Die im Rezept angegebenen Zutatenmengen beziehen sich auf eine Lebkuchentorte mit einem Durchmesser von 20 cm. Wenn du die Torte in einer anderen Größe backen möchtest, kannst du hier ganz einfach die Zutatenmengen umrechnen.

Produkte, die ich für die weihnachtliche Lebkuchentorte verwendet habe (Werbung*):

• verstellbares Backblech mit Speziallochung
• verstellbarer Backring
• Spritzbeutel
• Candy Melts
• Cakesicle-Form

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*Bei den angegebenen Amazon-Links handelt es sich um Affiliate-Links. Solltest du darüber bestellen, erhalte ich eine kleine Werbekostenerstattung. Das Produkt kostet dich dadurch natürlich nicht mehr.

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