Hier findest du ein schnelles Rezept für einen einfachen Versunkenen Kirschkuchen
Zucker und Butter ca 5 min cremig rühren. Eier nacheinander dazugeben und jeweils 1 min einrühren.
Mehl und Backpulver vermischen und mit der Milch kurz einrühren.
Mandeln und Schokolade zum Teig geben und ebenfalls kurz einrühren.
Springform 24-26 cm mit Backpapier auslegen und ca. die Hälfte der Kirschen daraufgeben und den restlichen Teig einfüllen. Auf dem Teig die restlichen Kirschen verteilen und den Kirschkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, O/U, ca. 40-45 min backen.
Den Kuchen komplett abkühlen lassen und aus der Form nehmen. Mit Puderzucker bestreuen.