Hier findest du ein schnelles und einfaches Rezept für einen saftigen Rührkuchen mit Kirschen und Schokolade.
Kirschen abtropfen und zusammen mit den Schokodrops unter den Teig rühren.
Einen Backring (Ø 24 cm) mit Backpapier einschlagen, den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, Ober-/Unterhitze für ca. 40-50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
Den Kirschkuchen anschließend komplett abkühlen lassen.
Die Vollmilchschokolade grob zerhacken und zusammen mit dem Kokosöl über einem heißen, nicht mehr kochenden, Wasserbad schmelzen.
Anschließend auf dem abkühlten Rührkuchen verteilen.
Mit frischen Kirschen, Baiser und Rosen dekorieren.
Die Baiser-Drops kannst du nach diesem Rezept zubereiten oder du kaufst sie schon fertig.