Oh du liebe Erdbeerzeit! Endlich gibts die süßen, roten Früchtchen auch wieder aus der deutschen Region in Hülle und Fülle. Allerlei Beeren mag ich ja sowieso total gerne. Ist auch kaum zu übersehen, wenn man sich die Rezepte auf dem Naschglück-Blog anschaut. Fruchtige Kuchen und Torten sind mir einfach am liebsten.
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(Beitrag enthält Werbung für Südzucker*) Schokokuchen ist gut. Schokokuchen mit Bananen allerdings noch besser. Schokolade und Bananen gehen immer super gut zusammen – wer’s nicht glaubt, probiert mein Rezept für den einfachsten Schoko-Bananen-Kuchen am besten direkt mal aus.
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Was für eine tolle #naschglueckvomblech -Woche! Die allerleckersten Blechkuchen waren mit dabei und heute habe ich nochmal ein neues Rezept für euch: Einen Himbeer-Blechkuchen mit feinem Baiser. Diese süßen Früchtchen mag ich neben Erdbeeren nämlich am allermeisten. Deswegen durften sie schwuppsdiwupps in meinen Blechkuchen wandern.
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Es ist mal wieder soweit: Mein Naschglück hat ein weiteres Backevent auf Instagram ins Leben gerufen. Und das findet unter keinem geringeren Motto statt, als #naschglueckvomblech. Ganz genau: Es geht um Blechkuchen! Vor Kurzem habe ich euch ja schon mal erzählt, dass ich der Meinung bin, dass ich das Gefühl habe, dass Blechkuchen viel zu selten gebacken werden und irgendwie „aus der Mode“ gekommen sind.
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Wenn ich beim Einkaufen den ersten Rhabarber entdecke, da freue ich mich doch jedes Jahr aufs Neue wie ein kleines Kind, welches gerade sein Osternestchen gefunden oder die Geschenke unter dem Weihnachtsbaum entdeckt hat. Ja, manchmal bin ich etwas verrückt was das angeht aber Rhabarber ist definitiv eine meiner liebsten Zutaten beim Backen.
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